| 體適能與全人健康的理論與實務(Principles and Labs for Fitness and Wellness, 7/e) |
| 目次 |
1 體適能與全人健康 1 身體活動與運動 3 何謂全人健康 4 全人健康、適能與長壽 8 體適能 10 美國人主要的健康問題 12 全人健康計畫的效益 14 21世紀全人健康的挑戰 16 全人健康的教育：應用本書內容 17 知識評量 20 網站交流 21 註釋 22 建議閱讀刊物 22 實驗全人健康的生活型態調查表 23 運動安全問卷 25 安靜心跳數與血壓的測量 27 2 行為修正 29 行為改變的障礙 31 動機與控制感 33 如何改變行為 34 行為改變的方法 36 行為改變的技術 39 知識評量 43 網站交流 43 註釋 44 建議閱讀刊物 44 實驗行為修正：行為改變的階段、方法與技術 45 3 全人健康的營養 47 營養素 48 均衡的飲食 58 達成均衡的飲食 64 營養補充劑 70 運動員的營養 75 女性特殊的營養需求 78 美國人的飲食指導方針 82 適當的營養：健康生活的終生處方 83 知識評量 84 網站交流 85 註釋 85 建議閱讀刊物 86 實驗營養分析 87 健康飲食計畫 92 4 身體組成的評估 95 必需脂肪和儲存脂肪 96 評估身體組成的技術 97 如何判定理想體重 107 定期評估身體組成的重要性 110 知識評量 111 網站交流 111 註釋 112 建議閱讀刊物 112 實驗利用水中秤重來評估身體組成 113 身體組成的評估，罹病率的評估，和理想體重的判定。 115 5 體重管理 117 體重過重與肥胖 119 可接受的體重 120 減重的窘境 120 飲食障礙 123 減重的生理學機轉 125 節食與新陳代謝 127 運動：減重與維持體重的關鍵因素 128 安全而明智的減重法 131 行為修正與維持體重管理計畫 135 結論 138 知識評量 138 網站交流 139 註釋 139 建議閱讀刊物 140 實驗評估每天的能量需求、行為改變的階段，並擬定運動計畫 141 限制能量攝取的節食計畫 143 體重管理的行為目標 147 6 心肺耐力 149 心肺耐力的生理學機轉：一種快速的測量方法 150 有氧運動與無氧運動 151 心肺耐力的評估 153 最大耗氧量的測驗方法 154 心肺耐力運動處方的原則 161 有氧活動對健康體能的效益 167 開始做運動並持之以恆 169 終生維持體適能活動 170 知識評量 171 網站交流 171 註釋 172 建議閱讀刊物 172 實驗心肺耐力的評估 175 身體活動時的心跳數和能量消耗177 運動準備調查表 181 心肺耐力的運動處方 183 7 肌力和肌耐力 185 肌力與代謝的關係 186 老化對代謝的影響 186 性別的差異 187 身體組成的改變 188 肌力和肌耐力的評估 188 肌力訓練的處方 193 肌力訓練的原則 194 肌力訓練的運動 200 知識評量 202 網站交流 202 註釋 203 建議閱讀刊物 203 不用重量器材的肌力訓練 207 使用重量器材的肌力訓練 212 實驗肌力和肌耐力的評估 221 肌力訓練計畫 223 8 肌肉柔軟度 225 影響柔軟度的因素 226 柔軟度的評估 227 身體姿勢的評估 232 肌肉柔軟度運動處方的原則 233 適合伸展運動的時機 235 下背痛的預防與復健 236 知識評量 241 網站交流 242 註釋 242 建議閱讀刊物 242 柔軟度運動 243 下背痛的預防和復健之伸展運動 245 實驗肌肉柔軟度的評估 247 身體姿勢的評估 249 擬訂一套柔軟度和下背部的訓練計畫251 9 運動體能與完善的體適能計畫 253 運動體能的表現測驗 255 運動傷害 267 休閒時間的身體活動 269 運動與老化 269 參與專項運動前的準備 271 個別化的體適能計畫：一個範例 274 結語 278 知識評量 279 網站交流 279 註釋 280 建議閱讀刊物 280 實驗運動體能要素的評估 281 10 壓力的評估與管理的 技術 283 壓力的調適 285 壓力的來源 286 壓力所造成的傷害 289 時間管理 289 壓力的因應 291 知識評量 299 網站交流 299 註釋 300 建議閱讀刊物 300 實驗生活壓力量表與評估A型性格的量表 301 壓力傷害調查表 307 目標與時間的管理技巧 309 壓力管理 313 11 心血管疾病的預防 315 剖析冠狀動脈心臟病的危險因子 316 降低冠狀動脈風險的最後建言 336 知識評量 336 網站交流 337 註釋 337 建議閱讀刊物 338 實驗自我評估罹患心血管疾病的風險並擬訂一套行為改變的計畫 339 12 癌症風險的管理 343 癌症的發生率 345 預防癌症的指導方針 347 癌症的警訊 352 癌症調查表：評估你的風險 353 其他部位的癌症 360 你可以怎麼做？ 363 知識評量 364 網站交流 364 註釋 365 建議閱讀刊物 365 實驗健康調查表：癌症的預防與疾病的早期警訊 366 癌症風險的剖析 368 13 成癮行為與全人健康 371 成癮行為 372 成癮行為的危險因子 372 藥物與依賴性 373 成癮行為的治療 381 菸草的使用 381 戒菸 387 戒菸之後的生活 390 知識評量 393 網站交流 393 註釋 394 建議閱讀刊物 394 實驗成癮行為調查表 395 戒菸調查表 397 14 性傳染病 401 衣原體 402 淋病 402 骨盆腔發炎 402 生殖器官疣 403 生殖器 疹 403 梅毒 403 人類免疫缺乏症病毒與愛滋病 404 預防性傳染病的指導方針 408 知識評量 411 網站交流 412 註釋 412 建議閱讀刊物 412 實驗HIV與AIDS的自我測驗 413 15 終生體適能與全人健康 415 預期壽命與生理年齡 417 輔助性與替代性療法 418 擬訂你未來健康體能的計畫 421 自我評估並規劃未來的行為目標 424 行為改變的策略 424 體適能／全人健康的經驗及未來的挑戰 425 知識評量 427 網站交流 428 註釋 428 建議閱讀刊物 428 實驗評估預期壽命與生理年齡之問卷調查表 429 自我評估並規劃未來的行為目標433 附錄 各種食物的營養價值 437 電腦資料表格 433 名詞解釋 453 習題解答 459 圖片版權 460 索引 463 |
